Wer etwas Süßes für zwischendurch oder nach dem Essen braucht und auf seine Ernährung achtet, wird diese Cookies lieben! Unser Rezept ist der Beweis dafür, dass Kekse nicht immer ungesund sein müssen, denn auch natürliche Süße, wie die durch Bananen, können deinem gesunden Rezept einen süßen Pepp verleihen und stillen damit dein Bedürfnis nach Leckereien.
ZUTATEN
Für ein Blech Bananen Cookies
- 3 reife Bananen
- 125 g feine Haferflocken
- 1 EL Erdnussmus, z.B. von Alnatura
- ½ TL Zimt
- 50 g getrocknete Cranberries
LOS GEHT'S
SCHRITT 1 Die Bananen werden püriert oder mit einer Gabel zerdrückt und mit Zimt gewürzt.
SCHRITT 2 Die restlichen Zutaten zur Bananen-Zimt Mischung geben und mit einem Handmixer vermengen.
SCHRITT 3 Den Teig als kleine Häufchen mit einem Esslöffel auf einem Backblech verteilen.
SCHRITT 4 Bei 175 °C Umluft für 15 Min in den Ofen und fertig sind die Bananen Cookies mit Cranberries.
Guten appetit
EURE KULTBEERE
KULTipp
|
Wer Erdnüsse nicht verträgt, kann das Erdnussmus einfach weglassen. Für ein nussiges Aroma können zusätzlich oder alternativ auch Mandelsplitter hinzugefügt werden. Wer wirklich auf ungesüßte Speisen achtet, sollte bei dem Erdnussmus auf jeden Fall genauer hinschauen und nicht ausversehen zu Peanut Butter greifen, da diese häufig schlechtere Nährwerte hat. |
Kommentar schreiben