Smoothies sind nicht nur lecker und ein schnell zubereitetes Frühstück. Sie sind auch noch richtig gesund, vor allem wenn er nicht nur aus Früchten besteht! Wenn ihr den Fruchtanteil durch etwas Gemüse ersetzt, spart ihr etwas Fruchtzucker. Wir haben eine tolle, erfrischende Kreation für euch, die euch den Morgen versüßt und mit jeder Menge Energie in den Tag starten lässt. Durch seine zwei Schichten wird er auch bei jedem Brunch zum Eyecatcher!
ZUTATEN
Für 2 Smoothies
- 1 Apfel
- 185 ml Kokosmilch
- 2 Handvoll Blattspinat
- 1 Limette (ausgepresster Saft)
- 125 g Naturjoghurt
LOS GEHT'S
SCHRITT 1 Für den grünen Smoothie 125 ml Kokosmilch, 1/2 Apfel, Spinat und Limettensaft in eine Schüssel geben und fein pürieren.
SCHRITT 2 Für den hellen Smoothie die restliche Kokosmilch, den übrigen Apfel und Naturjoghurt ebenfalls in ein hohes Gefäß geben und pürieren.
SCHRITT 3 Zuerst den grünen Smoothie in ein Glas geben und anschließend vorsichtig den hellen Smoothie oben drauf gießen. Fertig ist der zweifarbige, exotische Smoothie.
Guten appetit
EURE KULTBEERE
KULTipp
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Wenn ihr den Smoothie schon am Abend vorbereiten wollt, könnt ihr alle Zutaten, bis auf die Früchte, bereits vermischen. Die Früchte erst am nächsten Morgen dazugeben und pürieren, da man Smoothies und frische Säfte innerhalb von 2 Stunden nach Zubereitung trinken sollte. Sonst gehen alle wertvollen Nährstoffe verloren. |
Frühstücks- & Brunchideen
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